料理も日本酒も大満足！すすきのの「食と酒 ゆずまる。」です！
すすきの駅からアクセス抜群！一人でもふらりと寄れる「食と酒 ゆずまる。」です！
皆さんはお食事の際に食と酒の組み合わせについて意識されていますか？
同じ食材でも日本酒の旨みをぐっと引き立てるものもあれば、逆に「なんだこれ！？」と言いうくらい合わないものもでてきます。
美味しいお料理と美味しいお酒が必ずしも合うとは限らないんです！
日本酒も銘柄によって日本酒度や酸度、使用されている米から製造工程等々異なる点は多々あります。
ずっしりとした口当たりからふくよかな香りを愉しめるお酒もあれば、きりっとした口当たりですっと喉の奥に消えていくようなタイプのものもあります。
例えば、お刺身も合わせたお酒によって魚の旨み甘みがぐっと引き立てられることもあれば、お酒の甘みに負けてしまって魚臭さだけが残ってしまう…といったケースも考えられます。（新鮮なお刺身でも、です！）
せっかく美味しいお料理とお酒なのだから、より美味しく愉しみたいですよね！
何を組み合わせたらいいのかわからない…という方はお気軽に店員にご相談ください！
カウンター席のみだからこそ、お客様に寄り添ったご提案をしていきたいと思っております。
ぜひ「食と酒 ゆずまる。」で自慢のお料理と美味しい日本酒のマリアージュをご堪能ください！
【店舗情報】
食と酒 ゆずまる。
〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条3丁目Nグランデビル４F
＜アクセス＞
すすきの駅から徒歩3分
＜営業時間＞
月、火、木～日:18:00～翌3:00
(料理＆ドリンクL.O.翌2:00）
＜店休日＞
水曜日
＜駐車場＞
なし
＜お支払方法＞
現金、クレジットカード(VISA、マスター、アメックス、JCB、銀聯)
電子マネー(PayPay)
TEL:011-522-8495
